வால்நட் மிக்சர் | Walnut Mixture Recipe

 வால்நட்மிக்சர்| Walnut Mixture In Tamil | Tea Time Snacks

தேவையானபொருட்கள்

வால்நட்ஸ்  - 2 கப்

பொரி- 3 கப்

சேவ்- 1 கப்

பொட்டுகடலை- 1/2 கப்

காய்ந்ததிராட்சை- 100 கிராம்

தட்டியபூண்டு- 2 (விரும்பினால்)

கறிவேப்பிலை

பெருங்காயதூள்- 1/2 தேக்கரண்டி

மஞ்சள்தூள்- 1/2 தேக்கரண்டி

மிளகாய்தூள்- 2 தேக்கரண்டி

சீரகதூள்- 1/2 தேக்கரண்டி

உப்பு- 1 தேக்கரண்டி

பிரவுன்சுகர்- 2 தேக்கரண்டி(விரும்பினால்)

நெய்

              செய்முறை

1. வால்நட்ஸைஇரண்டுதுண்டுகளாகஉடைக்கவும்.

2. ஒருவாணலியில்நெய்சேர்த்து, வால்நட்ஸை3 நிமிடங்கள்வறுக்கவும்.

3. அதேவாணலியில், நெய்சேர்த்து, பொரியைவறுக்கவும்.

4. நெய்சேர்த்துபொட்டுகடலையை2 நிமிடங்கள்வறுக்கவும்.

5. இப்போதுதிராட்சையைநெய்யில்வறுக்கவும்.

6. தட்டியபூண்டு, கறிவேப்பிலைசேர்த்துநெய்யில்வறுக்கவும். அடுப்பைகுறைவாகவைத்துவறுக்கவும்.

7. இப்போதுபெருங்காயதூள், மஞ்சள்தூள், மிளகாய்தூள், சீரகதூள், உப்புசேர்த்துவதக்கவும்.

8. இப்போதுஅனைத்துவறுத்தபொருட்களையும்ஒன்றுசேர்த்துகலக்கவும்.

9. இறுதியாகபிரவுன்சுகர்சேர்க்கவும்.

10. வால்நட்மிக்சர்தயாராகஉள்ளது.